Bears'Tavern - Microbrasserie artisanale et passionnee

Craft Happiness for a Better Place ! *

* Créer du bonheur pour un monde meilleur !

Authentique et humaine

Revenons aux sources et rêvons d'un monde à échelle humaine où tout le monde fait ce qu’il aime par plaisir et passion, tout en profitant du talent de chacun, humble et solidaire ... Et faisons de ce rêve notre réalité !

Naturelle et écoresponsable

Bouteilles consignées et lavées sur place, étiquettes imprimées à Amiens sur papier recyclé, colle faite maison, miel des Ruchers de l'Îlot-miel (on ne peut plus local !), ingrédients naturels, soutien à des associations de protection de l'environnement, eau de refroidissement du brassin réutilisée, aménagement naturel à bord de la péniche (bois, peinture à base d'algues de Bretagne, etc), régulation naturelle de la température dans le bateau grâce au fleuve (pas d'utilisation d'une climatisation), drêches revalorisées localement en compost, livraisons à vélo dans la ville... Et toujours plus pour participer à la sauvegarde de notre belle Planète !

Créative et passionnée

Prendre plaisir à vous créer de nouvelles recettes originales avec une histoire derrière, ainsi que des partenariats entre passionnés (parce que l'on a tous tant de choses à s'apprendre !). Echanger et partager ensemble de belles valeurs et nos passions, et vous apporter toujours plus de bonheur, pour vous et vos proches !

Bières

De nouvelles recettes saisonnières ou régulières s'ajouteront progressivement, en 33cl et/ou 75cl ainsi qu'en pression. Vous pouvez également me faire part de vos envies !

Bear'Maid

Pale Ale légère et fruitée

Nut Alone

Ambrée aux noisettes

Ginger Fair

Blonde au gingembre et citron

Bear Me Tender

Stout chocolat & framboises

Deep-Sea Bear

Blanche fruitée et citronnée

Breakfast

Ambrée douce, fruitée et toastée

Mise En Bière

Bière de blé ambrée et houblonnée

* Saisonnière *

Nouvelles recettes !

Coming very soon...

Historique

Dès 2012

Concrétisation d'une passion existante

Passionné de bière, je découvre et visite des micro-brasseries lors de voyages en Belgique, Suède, Ecosse,... puis me forme au brassage en autodidacte et en échangeant avec d'autres brasseurs passionnés.
2015

Premières recettes maison

Quelques litres dans la cuisine de l'appartement pour commencer, avant de m'installer dans une maison et de construire ma "nano-brasserie" dans le jardin !
2015-2016

Naissance de la Bears'Tavern

Création de l'identité et des valeurs de la micro-brasserie, et arrivée de Porter !
Fin 2016

Lancement

La Bears'Tavern est officiellement créée et je me lance pour vivre mes passions, accompagné de Porter et de Julien, l'ami graphiste qui donne vie aux ours.
2017

Début de l'aventure

Les premières bières rencontrent beaucoup de succès. Rapidement, le chalet/nano-brasserie ne suffit plus ! Parallèlement, je travaille donc sur un projet de développement.
2018

"Poursuivez vos rêves !"

Mélant passions et créativité, l'idée de poursuivre le développement de la Bears'Tavern à bord d'une péniche prend forme après une nuit à bord d'une péniche-gîte. Le rêve se concrétise fin 2018 lorsque le bateau qui accueillera la Bears'Tavern - la future "Tanière" - est trouvé !
été 2020

Bienvenue à bord

Après avoir ramené La Tanière à bon port à Amiens à l'été 2019, puis réalisé plus d'un an d'aménagements grâce à l'aide et au soutien d'amis et des organismes locaux, la production est enfin lancée à bord du bateau en septembre 2020. L'aventure continue grâce à vous, pour vous apporter toujours plus de bonheur dans un monde meilleur !
L'aventure
continue sur
terre et sur
l'eau !