Bears'Tavern - Microbrasserie artisanale et passionnee

Craft Happiness for a Better Place ! *

* Créer du bonheur pour un monde meilleur !

Authentique et humaine

Revenons aux sources et rêvons d'un monde à échelle humaine où tout le monde fait ce qu’il aime par plaisir et passion, tout en profitant du talent de chacun, humble et solidaire ... Et faisons de ce rêve notre réalité !

Naturelle et écoresponsable

Bouteilles consignées et lavées sur place, étiquettes imprimées à Amiens sur papier recyclé, colle faite maison, miel des Ruchers de l'Îlot-miel (récolté à quelques centaines de mètres de la brasserie !), ingrédients naturels, soutien à des associations de protection de l'environnement, eau de refroidissement du brassin réutilisée, aménagement naturel à bord de la péniche (bois, peinture à base d'algues de Bretagne, etc), régulation naturelle de la température dans le bateau grâce au fleuve (pas d'utilisation d'une climatisation), drêches revalorisées localement en compost avec les Recyclettes et en cuisine avec "A la Fraîche" traiteur 100% végétale, livraisons à vélo dans la ville, distribution locale... Et toujours plus pour participer ensemble à la sauvegarde de notre environnement sur notre belle Planète !

Créative et passionnée

Prendre plaisir à vous créer de nouvelles recettes originales avec une histoire derrière, des évènements ainsi que des partenariats entre passionnés (parce que l'on a tous tant de choses à s'apprendre !). Echanger et partager ensemble de belles valeurs et nos passions, et vous apporter toujours plus de bonheur, pour vous et vos proches !

Bières

De nouvelles recettes saisonnières ou régulières s'ajoutent progressivement, en 33cl et/ou 75cl ainsi qu'en pression. Vous pouvez également nous faire part de vos envies !

Quelques unes des premières recettes déjà sorties :

Bear'Maid

Pale Ale légère et fruitée

Nut Alone

Ambrée aux noisettes

Ginger Fair

Blonde au gingembre et citron

Bear Me Tender

Stout chocolat & framboises

Deep-Sea Bear

Blanche fruitée et citronnée

Breakfast

Cuivrée fruitée et toastée

Mise En Bière

Bière de blé ambrée et houblonnée

Autres recettes, nouvelles et saisonnières

Disponible chaque mois à bord de la péniche ou chez nos partenaires !

Historique

Dès 2012

Concrétisation d'une passion existante

Passionné de bière, je découvre et visite des micro-brasseries lors de voyages en Belgique, Suède, Ecosse,... puis me forme au brassage en autodidacte et en échangeant avec d'autres brasseurs passionnés.
2015

Premières recettes maison

Quelques litres dans la cuisine pour commencer, avant de construire ma "nano-brasserie" dans le jardin !
2015-2016

Naissance de la Bears'Tavern

Création de l'identité et des valeurs de la micro-brasserie, et arrivée de Porter !
Fin 2016

Lancement

La Bears'Tavern est officiellement créée et je me lance pour vivre mes passions, accompagné de Porter et de Julien, l'ami graphiste qui donne vie aux ours.
2017

Début de l'aventure

Les premières bières rencontrent beaucoup de succès. Rapidement, le chalet/nano-brasserie ne suffit plus ! Parallèlement, je travaille donc sur un projet de développement.
2018

"Poursuivez vos rêves !"

Mélant passions et créativité, l'idée de poursuivre le développement de la Bears'Tavern à bord d'une péniche prend forme. Le rêve se concrétise fin 2018 lorsque le bateau qui accueillera la nouvelle Bears'Tavern - la future "Tanière" - est trouvé !
été 2020

Bienvenue à bord

Après avoir ramené La Tanière à bon port à Amiens à l'été 2019, puis réalisé plus d'un an d'aménagements grâce à l'aide et au soutien d'amis et des organismes locaux, la production est enfin lancée à bord du bateau en septembre 2020. L'aventure continue grâce à vous, pour vous apporter toujours plus de bonheur dans un monde meilleur !
L'aventure
continue sur
terre et sur
l'eau !